Personer med gjærallergi må unngå å spise mat som inneholder gjær som bakegjær, ølgjær, næringsgjær, gjærekstrakt, Marmite, Vegemite, surdeigsbrød, soyasaus, eddik, ost, yoghurt, fermenterte drikker (øl, vin, cider), sopp, tørket frukt, melasse og visse kosttilskudd som inneholder gjær. For å sikre sikkerhet, les alltid matetiketter og ingredienslister nøye for tilstedeværelsen av gjær eller gjærderivater. Det er også nødvendig å unngå matvarer som kan komme i kontakt med gjær i produksjon eller transport. Regelmessige konsultasjoner med helsepersonell og ernæringsfysiolog er avgjørende for å håndtere en gjærallergi.
