Under en allergisk reaksjon frigjøres et kjemikalie kalt histamin. Histamin er en kjemisk budbringer som produseres av celler i immunsystemet som respons på et allergen. Når histamin frigjøres, binder det seg til reseptorer på overflaten av cellene, noe som forårsaker en rekke symptomer, inkludert nysing, rennende nese, rennende øyne, kløe og elveblest.
