Kontroller at brukeren inge mørkt kjøtt fisk fra Scombroid familien , som inkluderer makrell , tunfisk , albacore og sverdfisk . Andre giftstoffer som finnes i oster, mononatriumglutamat, natrium nitritt og noen viner kan gi lignende symptomer .
To
behandle symptomene etter at en rapport til en lege for å avgjøre om pasienten trenger medisinsk hjelp . Å behandle alvorlige symptomer , som ildfast hypotensjon og luftveisobstruksjon , vil pasienten trenger intravenøs væske .
3
Forvent symptomer som kvalme , oppkast , magekramper, diaré , svimmelhet , hodepine og flushing , som er den mest vanlige, for å løse innen en til to timer etter utbruddet sitt .
4
Plasser våte håndklær i fryseren og la dem komme til nær frysepunktet . Fjerne dem og drapere seg over spylt deler av pasientens kropp. Den rødme vil se ut som en alvorlig solbrenthet .
5
Kontakt lege hvis alvorlige symptomer fortsette forbi to timers mark . Vurdere å administrere en H1 antihistamin i forbindelse med en H2 histamin hvis symptomene ikke avtar i løpet av få timer .
6
Vurdere situasjonen etterpå for å fastslå den eksakte årsaken til reaksjonen . Pasienten bør gjøre det et poeng å unngå Scombroid fisk hvis han har opplevd histamin forgiftning .