Steril hansking er en prosedyre som sikrer kirurgiske instrumenter, forsyninger og personens hender forblir fri for mikroorganismer under invasive prosedyrer eller håndtering av sterile gjenstander i et kontrollert miljø som et operasjonsrom, aseptisk miljø eller rentrom. Det følger en spesifikk teknikk som minimerer utilsiktet brudd som fører til forurensning.
