1. Metabolisme og lagring av næringsstoffer: Leveren spiller en sentral rolle i metabolismen, som er prosessen med å omdanne mat til energi og andre nødvendige stoffer. Den behandler næringsstoffer og lagrer energi som glykogen. Leveren lagrer også vitaminer (som vitamin A, B12 og D) og mineraler (som jern og kobber) og frigjør dem etter behov for kroppen.
2. Avrusning: En av leverens primære funksjoner er å avgifte kroppen. Den filtrerer skadelige stoffer, inkludert giftstoffer fra miljøet, alkohol og medisiner, og omdanner dem til mindre giftige former som trygt kan skilles ut fra kroppen.
3. Produksjon av galle: Leveren produserer galle, et stoff som hjelper til med fordøyelsen og absorpsjonen av diettfett. Galle lagres i galleblæren og slippes ut i tynntarmen ved behov.
4. Regulering av blodpropp: Leveren er involvert i syntesen av ulike proteiner som er essensielle for blodpropp, som fibrinogen og protrombin. Disse proteinene spiller en viktig rolle i å stoppe blødninger når en blodåre er skadet.
5. Immunsystemstøtte: Leveren produserer immunproteiner, inkludert immunglobuliner, som hjelper til med å bekjempe infeksjoner. Det spiller også en rolle i å fjerne bakterier og andre fremmede stoffer fra blodet.
6. Regulering av kolesterolnivåer: Leveren hjelper til med å regulere kolesterolnivået i kroppen. Det fjerner low-density lipoprotein (LDL, eller "dårlig") kolesterol fra blodet og produserer high-density lipoprotein (HDL, eller "gode") kolesterol, som bidrar til å forhindre åreforkalkning, en tilstand karakterisert ved oppbygging av plakk i arterier.
7. Lagring av jern: Leveren lagrer overflødig jern og frigjør det når kroppen trenger det. Jern er avgjørende for å lage hemoglobin, proteinet i røde blodceller som frakter oksygen gjennom hele kroppen.
8. D-vitaminaktivering: Leveren er involvert i aktiveringen av vitamin D, som er avgjørende for kalsiumabsorpsjon og beinhelse.
9. Resirkulering av røde blodlegemer: Gamle eller skadede røde blodlegemer brytes ned i leveren, og komponentene deres resirkuleres for bruk til å lage nye røde blodlegemer.
10. Regulering av hormonnivåer: Leveren hjelper til med å regulere nivåene av ulike hormoner i kroppen, inkludert kjønnshormoner, skjoldbruskkjertelhormoner og kortisol, ved enten å bryte dem ned eller fjerne dem fra blodet.
Samlet sett er leveren et avgjørende organ som spiller en sentral rolle i å opprettholde homeostase, metabolisere næringsstoffer, avgifte skadelige stoffer, regulere blodpropp, støtte immunsystemet og utføre en rekke andre funksjoner som er avgjørende for generell helse og velvære.