Gulsott er en tilstand der huden og det hvite i øynene blir gule. Det er forårsaket av en opphopning av bilirubin, et gult pigment som produseres når røde blodlegemer brytes ned. Gulsott kan være forårsaket av en rekke forskjellige tilstander, inkludert leversykdom, galleblæresykdom og visse medisiner.