Dermatose refererer til en bred kategori av hudsykdommer som involverer unormale endringer i hudens struktur og funksjon. Mens mange dermatoser kan være assosiert med betennelse, involverer ikke alle nødvendigvis en inflammatorisk respons. For eksempel kan noen hudsykdommer klassifisert som dermatoser være ikke-inflammatoriske, for eksempel visse typer fødselsmerker eller genetiske hudsykdommer. Derfor er det ikke nøyaktig å definere dermatose utelukkende som enhver hudtilstand forbundet med betennelse. Den omfatter et bredt spekter av hudsykdommer med forskjellige årsaker, symptomer og egenskaper, inkludert de som er inflammatoriske og de som ikke er det.