Hvordan vet jeg om barnet ditt har en Gluten allergi

Gluten intoleranse - en følsomhet for et protein som finnes i hvete - kan utvikle seg i babyer og barn , så vel som hos voksne . Gluten intoleranse fører til en rekke gastrointestinale symptomer som , men ikke livstruende , kan føre til store ubehag . Unngå mat som inneholder gluten lindrer disse symptomene . Cøliaki er en mer alvorlig form for gluten - intoleranse . Cøliaki kan ha alvorlige bivirkninger, og krever blodprøver og en biopsi for å diagnostisere . En glutenfri diett er også nødvendig for å behandle cøliaki, men tar et enzym som bryter ned protein i gluten , kan hjelpe til å forhindre symptomer på en eller begge av disse lidelser. Instruksjoner
Identifisering og behandling
en

Identifisere kilder til gluten i barnets kosthold . Gluten er et protein som finnes i hvete . Rug, bygg og havre inneholder lignende proteiner. Gluten består av mange lange kjeder av proteiner stilt opp langs siden av hverandre . Noen av disse proteinene kan irritere tynntarmen, interfererer med evnen til å produsere digestive enzymer som bryter ned mat. Gluten intoleranse kan , men ikke alltid , utvikle seg til cøliaki . Proteinene i hvete , rug, bygg og havre skade villi , de små, finger-lignende anslag som linje tynntarmen . Når irritert, villi bli betent og mister evnen til å absorbere vann , vitaminer , folsyre, jern, kalsium og andre næringsstoffer. Tilstanden kan også forstyrre kroppens evne til å absorbere proteinet i egg, melk og soya. Gluten intoleranse og mer alvorlig cøliaki er ofte arvelig , men spedbarn som ikke ammes og er utsatt for hvete , bygg eller rug før de er fire måneder gammel er opptil fem ganger større sannsynlighet for å utvikle cøliaki enn barn som ammes . Irland har den høyeste rapporterte forekomsten av cøliaki ( en i 100 personer ) ; sykdommen rammer også et betydelig antall mennesker over hele Storbritannia , Italia og USA .
to

Kjenn symptomene på gluten intoleranse . Bakterier som lever i fordøyelseskanalen gjære mat som hvete - intolerante mennesker ikke kan fordøye , noe som utløser kvalme , oppblåsthet , magesmerter og diaré . Gluten intoleranse og cøliaki kan også føre til tretthet , depresjon og vektøkning . I tillegg til å utvikle de symptomene som er nevnt ovenfor , kan dårlig absorpsjon av næringsstoffer føre til babyer og barn med cøliaki å være undervektig og ikke klarer å utvikle tilstrekkelig muskelmasse . Dens interferens med kalsium absorpsjon kan også gjøre bein sprø og skjøre ( osteoporose ) . Voksne som utvikler eller vokste opp med cøliaki er i faresonen for å utvikle et bredt spekter av symptomer , noen som kan være ødeleggende , og i noen tilfeller livstruende .
3

Eliminer alle matvarer som inneholder gluten ( hvete i noen form ) fra barnets kosthold i minst to uker , deretter gjenoppta sitt normale kosthold . Hvis ubehaget forsvinner på hvete - fri diett , men gjenoppstår når hvete er gjeninnført , er det en pålitelig indikasjon på glutenintoleranse .

Selv om blodprøver for å måle antistoffer vil gi en første indikasjon på cøliaki , en biopsi av vevet fra overflaten av tynntarmen som er nødvendig for å bekrefte diagnosen . Barn er mer utsatt for å utvikle cøliaki hvis de har : en

Type 1 diabetesAutoimmune thyroid diseaseDermatitis herptiformisDown SyndromeTurner SyndomeWilliams syndrom
4

Unngå gluten helt å løse symptomene . Tar Glutenzyme , et enzym avledet fra naturlige kilder som bryter ned proteinene i gluten , kan redusere eller hindre gluten intoleranse. Men , må pasienter som har cøliaki unngå gluten for å forhindre alvorlig skade i løpet av årene .