Protein utgjør byggesteinene i mange av kroppens vev , og kan inneholde høye nivåer av inflammatoriske fett .
Velg proteiner som er av høy kvalitet og har gjennomgått minimal prosessering , som for eksempel skinn hvitt kjøtt eggehviter kylling , hvit nonoily fisk , og viltkjøtt . Velg kutt som er mager og trim så mye av fettet som du kan før matlaging . Begrens inntak av kjøtt til 3 gram per måltid .
Velg lav - eller nonfat meieriprodukter fordi de er lavere i mettet fett , og derfor mindre sannsynlighet for å forårsake en betennelsesreaksjon . Begrens inntaket av meieriprodukter til to ett - cup porsjoner hver dag .
Karbohydrater
Velg karbohydrater som er i sin mest naturlige tilstand . Frukt , grønnsaker, nøtter , frø og belgfrukter er gode karbohydratkilder for MS diett . Poteter og ris er også bra . Spis så mange av disse matvarene som du vil.
Korn, som hvete , bygg, rug , og havre, fungerer bra for noen. Andre synes de har en følsomhet for disse matvarene , og gjøre det bedre uten dem . Hvis du velger å inkludere korn , hele korn er alltid bedre enn raffinert . Arkiv
Mange av snack matvarer i typisk vestlig kosthold er svært bearbeidet , raffinert korn med en høy andel av sukker og kjemisk endret fett . Unngå disse matvarene fordi de er svært provoserende .
The Best Fats
Kroppen din trenger fett for å produsere hormoner du trenger for å holde seg frisk . Men mye av fettet i en standard amerikansk diett er mettet eller hydrogenert . Begge har en tendens til å øke nivået av inflammasjon i kroppen. Noen mettet fett er nødvendig for optimal helse , men du bør begrense inntaket til 15 gram om dagen . Hvis du begrenser dine protein valg å lene kutt og kutte ut bearbeidet mat og fritid , er denne grensen lettere å vedlikeholde.
Kroppen din trenger også umettet fett og essensielle fettsyrer . Nøtter , frø , oliven , avokado , olivenolje , peanøttolje og linfrø olje er de sunneste og mest balanserte kilder . Begrens inntaket av umettet fett til 50 gram om dagen .
Get Enough Fiber
skylle ut giftstoffer og uønskede stoffer ved å spise nok fiber . Fiber bidrar til å regulere immunsystemetog redusere betennelser . Bønner, nøtter , frø , frukt, grønnsaker og helkorn er de beste kildene til fiber . Disse matvarene bør også utgjør hoveddelen av kostholdet ditt hvis du lever med MS .
Prøv å konsumere minst 30 gram fiber daglig . Hvis du bommer , legge en fiber supplement .
Allergener arkiv
mat følelser føre til betennelse . Alle er forskjellige , så har tenkt å ha en allergi screening gjort med legen din .
Cøliaki kan etterligne symptomene på MS . Cøliaki er en alvorlig allergi mot gluten --- et protein som finnes i hvete , bygg og rug . Det skader fordøyelsessystemet , og kan frigjøre nerve -skadelige giftstoffer inn i kroppen. Hvis du er diagnostisert med MS og har en vitamin B12 mangel, har din lege skjermen du for cøliaki .
P Hvis du har cøliaki , følg disse kosten retningslinjer for å forbedre dine symptomer , men eliminere all gluten . Arbeid med en kostholdsekspert for de beste resultatene
arkiv
multippel sklerose