Har du lungeproblemer? Spis grønnsakene dine, sier vitenskapen

Å spise grønnsaker kan forbedre lungefunksjonen og redusere risikoen for å utvikle kronisk obstruktiv lungesykdom (KOLS), ifølge en omfattende studie publisert i European Respiratory Journal.

Nøkkelfunn:

– Inntak av større mengder grønnsaker, spesielt grønne bladgrønnsaker, var assosiert med bedre lungefunksjon.

- Hver ekstra 100 gram (omtrent 3,5 gram) grønnsaker som ble konsumert daglig var knyttet til en betydelig forbedring i lungefunksjonen, sammenlignet med røykeslutt i 20 år.

– Fordelene var mest uttalt for grønne bladgrønnsaker, med et høyere inntak assosiert med en langsommere nedgang i lungefunksjonen over tid.

– Studien observerte en omvendt sammenheng mellom grønnsaksforbruk og risikoen for kols. Personer som spiste mer grønnsaker hadde lavere sannsynlighet for å utvikle KOLS.

Konsekvenser:

– Funnene tyder på at en diett rik på grønnsaker, spesielt grønne blader, kan ha en positiv innvirkning på lungehelsen.

– Å oppmuntre til konsum av grønnsaker kan være en enkel, men effektiv strategi for å fremme luftveishelse og forebygge lungesykdommer som KOLS.

– Denne studien forsterker viktigheten av sunne kostholdsvalg for generell velvære, inkludert respiratorisk helse.