pH &Influensa

Influensa er en virusinfeksjon i luftveiene som fører til anslagsvis 41.000 dødsfall i USA hvert år . PH-verdien eller surheten av miljøet er viktig for funksjonen og stabiliteten av virus. Funksjoner

influensavirus er et RNA- virus (dens genetiske informasjonen er kodet i RNA i stedet for DNA ) . Den viral genom er vedlagt i et protein skall kalles en kapsid , omgitt av en konvolutt består av fet molekyler , som molekylene som utgjør cellemembraner .
Funksjon

Når viruset er tatt opp av en celle , blir den innkapslet i en membran -bundet sac kalt en endosome . Endringen i pH som foregår mens viruset er i endosome fører til endringer i viruset som hjelper den til å unnslippe endosome slik at den kan ta over cellen .
Effekter

p Hvis viruset er behandlet med en sur oppløsning (lav pH) før den infiserer celler , vil den sure oppløsningen endre formen av proteinene til virus bruker for å infisere celler , og virus blir inaktivt . Influensavirus er inaktivert ved en pH på 5,2 eller lavere
Hensyn

Viruset kan ikke tolerere lav pH før den har infisert celle; . Det må kanskje endringen i pH som finner sted når den er inne i endosome imidlertid å unnslippe endosome og infisere cellen . Viruset fungerer ikke godt i et veldig surt eller basisk løsning ( høy eller lav pH ) .
Betydningen

pH er viktig for influensavirus fordi pH kan påvirke proteinfolding og aggregering . Surt eller basisk pH kan denaturere proteiner , som proteiner viruset bruker for å infisere celler , og dermed inaktivere viruset .