Hvordan kjemper du deg tilbake fra salmonella?

* Hvil. Få mye hvile for å hjelpe kroppen din med å bekjempe infeksjonen.

* Drikk mye væske. Drikk rikelig med væske, for eksempel vann, buljong og klar juice, for å holde deg hydrert.

* Spis en kjedelig diett. Spis et tørt kosthold med lett fordøyelig mat, som ris, bananer og toast. Unngå mat som inneholder mye fiber, fett eller krydder.

* Unngå alkohol og koffein. Unngå alkohol og koffein, da de kan forverre diaré og dehydrering.

* Ta reseptfrie medisiner. Hvis du har smerter eller diaré, kan du ta reseptfrie medisiner som ibuprofen eller acetaminophen for å lindre symptomene.

* Oppsøk lege hvis symptomene er alvorlige. Hvis symptomene dine er alvorlige eller ikke blir bedre etter noen dager, se legen din. Du må kanskje legges inn på sykehus og gis intravenøs væske eller antibiotika.

Her er noen flere tips for å forebygge salmonella:

* Kok fjærfe, kjøtt og sjømat grundig.

* Vask hendene ofte med såpe og vann, spesielt etter håndtering av rått kjøtt eller fjærfe.

* Unngå å spise rå eller underkokte egg.

* Hold rått kjøtt, fjærfe og sjømat adskilt fra andre matvarer i kjøleskapet.

* Rengjør kjøkkenflatene ofte med varmt såpevann.