Viral gastroenteritt er den vanligste typen og er ofte forårsaket av rotavirus, norovirus og adenovirus. Disse virusene kan spre seg gjennom kontakt med forurenset mat eller vann, person-til-person kontakt eller berøring av kontaminerte overflater.
Bakteriell gastroenteritt kan være forårsaket av bakterier som Salmonella, Escherichia coli (E. coli) og Campylobacter. Disse bakteriene kan finnes i underkokt eller forurenset mat, upasteurisert melk eller forurenset vann.
Parasittisk gastroenteritt er mindre vanlig og kan være forårsaket av parasitter som Giardia, Cryptosporidium og Entamoeba histolytica. Disse parasittene kan overføres ved kontakt med forurenset vann eller jord, ved å spise rå eller underkokt mat, eller fra dyr som bærer parasittene.
Symptomer på gastroenteritt utvikler seg vanligvis innen noen få dager etter eksponering for smittestoffet og kan vare i flere dager. Alvorlighetsgraden av symptomene kan variere fra mild til alvorlig og kan omfatte:
* Diaré
* Oppkast
* Magesmerter
* Kvalme
* Feber
* Frysninger
* Hodepine
* Muskelsmerter
I alvorlige tilfeller kan gastroenteritt føre til dehydrering, elektrolyttubalanse og underernæring. Det er spesielt farlig for små barn, eldre og personer med svekket immunforsvar.
Behandling for gastroenteritt fokuserer på å håndtere symptomene og forebygge komplikasjoner. Det anbefales å hvile, drikke rikelig med væske for å forhindre dehydrering og spise et tørt kosthold. Over-the-counter medisiner kan bidra til å lindre symptomer som diaré og oppkast. I alvorlige tilfeller kan sykehusinnleggelse være nødvendig for intravenøs væskeerstatning og overvåking.
For å forhindre spredning av gastroenteritt, er det viktig å praktisere god hygiene, som hyppig håndvask, unngå kontakt med syke individer, tilberede mat grundig og kun drikke renset eller kokt vann. Vaksinasjon mot rotavirus og norovirus anbefales også for å redusere risikoen for infeksjon.