Det primære forsvaret mot infeksjoner og sykdommer er gitt av immunsystemet. Immunsystemet er et komplekst nettverk av celler, vev og organer som jobber sammen for å beskytte kroppen mot skadelige patogener som bakterier, virus, sopp og parasitter. Den gjør dette ved å gjenkjenne og ødelegge fremmede inntrengere samtidig som den skiller dem fra kroppens eget sunne vev.
