Forskning tyder på at inntak av store mengder vitamin C daglig kan negativt påvirke effekten av enkelte kjemoterapi behandlinger . Vitamin C er en kraftig antioksidant som ødelegger frie radikaler i legemet . Siden noen chemotherapies er utformet for å skape frie radikaler, som i seg selv ødelegge kreftceller, kan store doser av vitamin C virke mot sin hensikt . Det bør bemerkes at matvarer som naturlig inneholder vitamin C eller andre antioksidanter er helt trygt å spise mens gjennomgår kjemoterapi . Bare unormalt høye mengder av vitamin C bør unngås .
Store mengder sukker
Når spises som en del av et sunt kosthold , vil sukker ikke forstyrre med kjemoterapi . Imidlertid kan for mye glukose i blodet mens gjennomgår kjemoterapi føre til glukoseintoleranse eller varierende blodsukkeret, noe som kan føre til ytterligere komplikasjoner . Store mengder sukker kan også drivstoff veksten av kreftceller siden sukker er energi som brukes for all cellevekst og utvikling , sunn og kreft .
Store mengder rødt kjøtt
Kjemoterapi angrep friske celler sammen med kreft seg , noe som kan føre til tap av kalsium i skjelettet . Matvarer som naturlig lekke kalsium fra kroppen , som for eksempel rødt kjøtt , bør spises med måte når gjennomgår kjemoterapi . Mens legene ikke anbefaler å unngå rødt kjøtt helt, er et balansert kosthold spesielt viktig å opprettholde en sunn kropp og immunsystem. Andre kalsium - utvasking matvarer inneholder høy oppvarmet salt og uorganisk fosfor . Unngå disse og andre kalsium - utlekkings kosttilskudd mens du blir behandlet for kreft .