*
Produserer galle, som hjelper til med å fordøye fett. Galle er en væske som produseres i leveren og lagres i galleblæren. Når du spiser et måltid som inneholder fett, trekker galleblæren seg sammen og frigjør galle til tynntarmen. Galle hjelper til med å bryte ned fett til mindre dråper slik at de lettere kan tas opp av kroppen.
* Fjerner giftstoffer fra blodet. Leveren er ansvarlig for å fjerne giftstoffer fra blodet, inkludert alkohol, narkotika og metabolske avfallsprodukter. Disse giftstoffene brytes ned i leveren og skilles enten ut i urinen eller passerer gjennom tarmene i avføringen.