California Office of Environmental Health Hazard Assessment standard for nitrogen i drikkevann er 45 ppm, eller deler per million , noe som betyr at for hver liter vann , bør ikke mer enn 45 milligram av nitrat være stede. Standarden ble vedtatt av Office of Environmental Health Hazard Assessment ( OEHHA ) i 1997 og basert på identiske standarder som ble satt på plass år tidligere på US Environmental Protection Agency og California Department of Health Services .
nitrat /nitritt
Californias standard for nitrat /nitritt kombinasjon i vann er 10 PPM millioner . Nitrit og nitrat er lignende forbindelser ved at de begge består av et nitrogenatom forbundet til oksygenatomer; har imidlertid nitrat tre oksygenatomer, mens nitritt har bare to. I naturen er nitrat og nitritt enkelt konverteres til hverandre .
Nitritt - Nitrogen
Standarden for nitritt - nitrogen i vann er en PPM . Denne standarden , som de andre, er basert på tester som ble funnet at høye nivåer av nitratene og beslektede kjemikalier kan resultere i forekomsten av en blodsykdom kalt methemoglobinemia , som er den viktigste helseskader på grunn av nitrat eller nitritt eksponering.
Nitrat eksponering
for 99 prosent av den voksne befolkningen i USA og California , bare ca 1 til 3 prosent av eksponering for nitrat og nitrat forbindelser kommer fra drikkevann , ifølge OEHHA . Men , kan eksponeringen for diende spedbarn være betydelig større hvis de konsumerer drikkevann brukes til å forberede sin formel .