ta en direkte måling ved å bruke en kjent mengde av den flytende du ønsker å teste og tørking av den i en industri -godkjente laboratorier tørkeovn ved en temperatur som tilsvarer den væske ( prøven eller vannet i prøven ) med det laveste koke punkt. Dette avhenger av materialet prøven inneholder . Ved kokepunktet , vil en av de materialer som fordamper , noe som vil gi en "tørr masse" av prøven ( som faktisk er en væske) . ( Fuktighetsinnholdet er lik våt masse minus tørr masse delt på tettheten av vann multiplisert med volumet av prøven før tørking . ) Weiss Gallen produsere og levere egnede tørkeovner for dette formålet , ifølge selskapets hjemmeside .
2
i laboratoriet , bruker en kjemisk titrering for å bestemme vanninnhold. Som rapportert av Sigma Aldrich, et eksempel på en egnet metode er Karl Fischer -titrering , noe som gjør det mulig å beregne masse tap ved oppvarming eventuelt i nærvær av en inert gass eller etter prosessen for frysetørking ( ikke identisk teknikk, men kan sammenlignes ) .
3
maten teknologiindustrien , dekan Stark metoden brukes som et alternativ . I henhold til American Society for Testing and Materials, ligningen som kreves her er : Fraksjonen av fordampbart totale fuktighetsinnhold er lik massen av opprinnelige prøven minus den masse av tørket prøve dividert med massen av tørket prøve
4. . p Som et ytterligere alternativ , hvis du allerede vet de individuelle verdier , du kan bruke den grunnleggende ligningen : . volumetrisk vanninnhold er lik volumet av vann delt på det totale volumet av væske og luft i prøven