Sett kjelen på komfyren eller brann . Ikke slå av varmekilde på . Plasser koppen i midten av potten med kanten vendt oppover. Toppen av koppen må være en tomme under kanten av potten , eller lokket vil ikke passe på .
To
Hell sjøvann inn i potten før tre fjerdedeler av glasset er under vann . Pass på at ingen vannsprut inne i koppen eller forsøket vil bli forurenset .
3
Snu lokket opp ned slik at håndtaket eller knott er vendt mot gulvet . Lokket legges på toppen av potten. Håndtaket eller knott må være rett over koppen .
4
Skru varmen kilde på . Kok vannet på lav varme i 20 minutter . Vannet fordamper , kondenserer den potten lokket og dryppe ned i glasset. De saltkrystaller vil danne et lag på bunnen av potten .