Sereny-testen brukes for påvisning av
Shiga-toksinproduserende Escherichia coli (STEC) i avføring. Vero-celler brukes i denne testen. Vero-celle-cytotoksisitetstesten er basert på STECs evne til å forårsake cytopatiske effekter (CPE) i Vero-celler. Prinsippet for testen er at STEC-cellegiftene produsert av bakteriene kan skade Vero-celler, noe som fører til celledød og frigjøring av laktatdehydrogenase (LDH) i kulturmediet. Tilstedeværelsen av LDH i kulturmediet kan påvises ved hjelp av et spektrofotometer, og mengden LDH som frigjøres er proporsjonal med antallet STEC som er tilstede i prøven. En positiv Sereny-test indikerer tilstedeværelsen av STEC i avføringsprøven.
