Ifølge PeptideGuide.com , er et peptid et molekyl eller en polymer som er dannet som et resultat av lenk mellom to eller flere aminosyrer. Aminosyrer er molekyler som inneholder både en karboksyl- funksjonell gruppe og et amin . Når en kjede av aminosyrer som består av mindre enn 50 , er disse molekyler referert til som peptider; når kjedet består av mer enn 50 , de kalles proteiner .
Funksjoner
Aminosyrer er holdt sammen av peptidbindinger der en karboksylkarbonet atom en aminosyre bindes til nitrogenatomet i en annen. Som et resultat , i henhold til PeptideGuide.com , peptider kan syntetiseres i en laboratorie- omgivelser. De blir syntetisert ved kobling av N-enden ( amino- gruppe) med en aminosyre til C - terminus ( karboksylgruppen ) i et annet . Væske - fase peptidsyntese og solid- fase peptidsyntese er de to måter som peptider er laget i en lab .
Typer
Ifølge PeptideGuide.com , peptider blir syntetisert for en rekke anvendelser . De brukes som peptidhormoner i strukturen funksjon studier av polypeptider . De blir også brukt som hormon analoger i utformingen av nye enzymer og i utarbeidelsen av kryssreagerendeantistoffer .
Roller
Ifølge ProteinCrystallography.org , peptider er vanligvis klassifiseres basert på deres funksjoner. Peptider som er klassifisert som hormoner bære signaler mellom cellene . Alkaloider er utledet fra sopp, planter og skalldyr , og er involvert i å forsvare på organismen mot angrep . Antibiotika hindre vekst av mikroorganismer , spesielt mange typer bakterier . Neuro- peptider som er avledet fra neurale vev ( som finnes i hjernen ) og er involvert i regulering og signaleringsprosesser . Toksin peptider er gift, og regulerings peptider brukes til å klassifisere peptider som ikke passer inn i noen av de andre ovennevnte funksjonskategorier .
Fordeler
anti - aging industrien bruker peptider i sine produkter på grunn av deres evne til å videresende meldinger mellom hudens determis og epidermis . Ifølge SkinCareRX.com , " som vi blir eldre , avtar kommunikasjon i huden , noe som resulterer i redusert kollagenproduksjonen og en opphopning av degradere elastin fiber . " Peptid kjeder som Palmitoyl Pentapeptide - 3 viste en nedgang i huden grovhet på 13 prosent , en reduksjon i rynke volum på 36 prosent og en nedgang i rynke dybde på 27 prosent .