Teknikker for å kontrollere veksten av mikrober

Mikrober er en viktig og nyttig del av menneskelivet . Men mens det er nyttige og gunstige mikrober , det er også skadelige seg . Forstå hvordan å kontrollere mikrobiell vekst er viktig av mange grunner , særlig i medisinske innstillinger og i mat lagring og tilberedning . Mikrobiell vekst kan hindres ved å fjerne det materiale som mikroorganismer trenger å trives, og steriliseringen er en sikker måte for å hindre mikrobiell vekst , som det brente mikrober. Ideelle forhold for mikrobe Vekst

Mikrober krever visse vilkår for å vokse og formere seg. Selv ideelle forhold vil variere fra art til art , er det noen generelle forhold som er best for de fleste mikrober . Mikrober foretrekker pH nøytrale omgivelser eller forhold som ikke er sterkt surt eller basisk . Mikrober som forårsaker matforgiftning trives og vil formere seg ved temperaturer mellom 40 og 140 grader Fahrenheit . Fuktige miljøer i større grad bidrar til mikrobiell vekst enn tørre miljøer . Hvis du endrer noen av disse faktorene hindrer mikrobe vekst .
Chemical Control

Mange kjemikalier har antibakterielle egenskaper og kan brukes til å sterilisere overflater . Alkoholbaserte rengjøringsprodukter er svært vanlige og effektive . Mange andre kjemikalier som kan anvendes og har forskjellige anvendelser i forskjellige situasjoner. For eksempel, er klorheksidin , jodoforproduktene , heksaklorofen og jod løsninger alle brukt for bruk på huden forut for kirurgiske prosedyrer. Antibakterielle kjemikalier ikke fungere på alle typer mikrober og noen er svært motstandsdyktig; men dette er en god metode for å kontrollere mikrobiell vekst .
Heat

Fordi mikrober overlever best innenfor et spekter av temperaturer , er en veldig enkel og kokende effektiv metode for å drepe de fleste typer mikrober. Andre metoder omfatter autoklavering , som anvender varme fra dampen , og er anbefalt for hermetisering lav - syre matvarer, tørrvarmesterilisering, som bruker varm luft, og pasteurisering , som bruker flere tilsvarende tider og temperaturer for å drepe patogener. Matprodukter som er pasteurisert ikke nødvendigvis er sterilisert. I motsatt , kan ekstrem kulde også brukes til å drepe mikrober .
Andre metoder for mikrobe Kontroll

Noen stoffer kan ikke tolerere den ekstreme varmen brukes til å drepe mange mikrober , i hvilket tilfelle , blir filtrering av og til brukt. Filtrering benytter ekstremt fine membraner for å filtrere ut bakterier. Fatøl er et godt eksempel på et stoff som er behandlet på denne måten . Koagulasjon , eller fullstendig fjerning av en vannkilde , kan også være effektive for mange mikroorganismer . Salt og sukker er begge brukes som konserveringsmidler i en del fordi de fjerner en vannkilde fra mikrober . Eksponering for stråling er en annen metode for sterilisering. Strålingen fra mikrobølger og ultrafiolett stråling er to kjente former . Effektiviteten av denne metoden varierer avhengig av type stråling og stoffet som blir utsatt for stråling .