Komplett sanitær krever regelmessig testing for forebygging av farlige bakterier . Dette er nødvendig for å identifisere og rense et forurenset område for å beskytte publikum . Områder på infeksjon kan være hvilket som helst sted som kommer i kontakt med biologisk materiale .
Krav arkiv
Sterilisert vattpinner som bare har kontakt med et bestemt område , og blir deretter isolert bør være anvendes. Kits for testing er gitt av laboratoriet som skal teste prøvene .
Sterilisering et forurenset område
Sterilisering en matproduksjon område som har blitt oppdaget i inneholde forurensninger krever en spray som inneholder 70 prosent etanol . Sprayen skal brukes på området og deretter tørkes grundig med en ren klut . Det anbefales å kvitte deg med pusseklut , så det er ingen sjanse for å spre bakterier . Pass på å vaske hendene med antibakteriell såpe .