Role of Nutrition i Public Health

Alle vet at et godt kosthold er viktig for god helse , men sykdomsrater tyder på at meldingen er ikke synker i nok . Unnlatelse av å spise riktig hever forekomst av hjertesykdom , slag , diabetes og kreft , noe som skaper et mareritt for offentlig helse avdelinger med ansvar for oppgaven med å forbedre helsen til sine borgere . Folkehelse avdelinger må finne mer effektive måter å få ut budskapet i sine lokalsamfunn at god ernæring hindrer eller forsinker mange sykdommer . Socioeconomics

En av de mest sårbare gruppene for dårlig ernæring er folk med lave inntekter . Folkehelse avdelinger kan fremme bedre ernæring blant de fattige ved å øke tilgangen til sunn mat . Noen offentlig helse avdelinger danne partnerskap med lokale bondens marked for å gi beboerne mer tilgang til frisk frukt og grønnsaker . Offentlige helsetiltak kan også utdanne folk i fattige lokalsamfunn om viktigheten av riktig kosthold
Maternal Health arkiv

offentlige helseprogrammer - . Som Maternal and Family Health Services ' Healthy Begin Plus - arbeidet for å forbedre helsen til gravide ved å gi vitaminer og ernæring informasjon som en del av svangerskapsomsorg for lav inntekt mødre . Ernæring forbedrer mor som på mange måter , blant annet å redusere antall undervektige barn og hjelpe svangerskap fortsette til full sikt . Ernæring under svangerskapet påvirker også barnet gjennom hele livet , blant annet påvirker hjernens utvikling , predisposisjon for sykdom og skoleprestasjoner .

Spedbarn og barn

Ifølge American Academy of Pediatrics og de ​​fleste eksperter , er amming den sunneste valget for babyer , etterlot spedbarn mindre sårbare for sykdom og fedme . Cooperative Extension tjenester - for eksempel den ene tilknyttet Clemson University - kan fremme amming i samfunn der prisene er lave ved å utdanne foreldre om grunner til å amme og som fast føde er mest hensiktsmessig å innføre i hvilken rekkefølge . Skolene kan også fremme god ernæring blant barn bruker ressurser fra samarbeidende forlengelse tjenester .
Kampanjer

Cooperative Extension tjenester er koalisjoner mellom universiteter, føderale myndigheter og lokale myndigheter for å utdanne lokalsamfunn . The United States Department of Agriculture skaper mange ernæringsbasertehelseprogrammer som deretter implementeres på lokalt nivå . Noen eksempler på offentlig helse ernæring programmer laget av USDA inkludere " 5 om dagen " -kampanje som anbefaler å spise mer frukt og grønnsaker .
Disease

Selv om offentlige helsetiltak ofte fokus på det forebyggende aspektet av ernæring , er god ernæring også viktig , selv når sykdommen har utviklet seg . Mange sykdommer er overkommelig med god ernæring , inkludert diabetes , galleblæresykdom , hjertesykdom , inflammatorisk tarmlidelseog gikt . Utdanne folk om hvordan ernæring kan forebygge og behandle sykdom kan redusere totale helsekostnader for bofellesskap.