Diabetes er den farligste bivirkningen av sukker . Forbruker for mye sukker overworks bukspyttkjertelen , som produserer hormonet insulin for å absorbere sukker.
Hull i tennene
Sukker kan forårsake hull i tennene som bakterier i munnen bruker det som en form for energi .
fedme
Sukker kan bidra til fedme i at det kan øke appetitten , og dermed fører til mer mat inntak .
Osteoporose
Sukker forstyrrer metabolismen av kalsium i kroppen . Siden kalsium er viktig for beinmineraltetthet, kan en reduksjon i kalsium føre til osteoporose - en tilstand som kan gjøre bein brudd lettere
Senket immunitet
Hvit. blodceller trenger vitamin C for å ødelegge bakterier og virus. Sukker ( i form av glukose) har en kjemisk struktur som ligner den for vitamin C , og derved fungerer som en erstatning for den ekte. Dermed høyere blodsukkeret redusere kroppens vitamin C opptak , og dermed gjør immunsystemetmer mottakelige for sykdom .