Hva er rød nr. 40?

Kjemisk navn :Allura Red AC (Food Red 17)*

Bakgrunn: Et syntetisk azofargestoff avledet fra petroleum

Bruk :I tillegg til godteri, farger Red No. 40 mange matvarer og kosmetikk, inkludert bakevarer, drikkevarer, iskrem, gelatindesserter, kjæledyrmat, leppestift, øyenskygge og rouge

Denne røde har kommet under ild etter at noen studier koblet den til visse typer hyperaktivitet/oppmerksomhetsforstyrrelse hos barn

*Noen produkter kan vise denne røde som Food Red (FD&C Red No.40); Allura Rød; CI 16035; eller C.I. (Fargeindeks#) 16035 og E129 (EU-nummer) for bruk på kosmetisk fargemerking i europeiske og asiatiske land.