Egg klekkes etter inntak av sine menneskelige vert. Når klekket , larve inn en kompleks prosess som ender i tynntarmen hvor de overleve som voksne . Hunnene kan produsere 65 millioner egg i en levetid som forlater sin vert i avføringen . Deres chitinous struktur beskytter dem fra uttørking som de inkuberes i jord og fra sure degradering som larveformerreise gjennom kroppen til tynntarmen .
Beskyttelse av Ascaris egg
Ifølge Frankrike kitin- nettstedet, består chitinous struktur av aminosukkeret glukosamin i et polysakkarid ( langkjedet ) dannelse . Ascaris egg er motstandsdyktig mot de fleste ugunstige miljøforhold , inkludert sterke syrer og varierende temperaturer . Dette chitinous struktur beskytter eggene og er avgjørende for deres overlevelse .
Menneskelig Bruker av kitin
Biprodukter av krepsdyr prosessering gir kitin for menneskelig bruk . Kitin brukes som et sår sårhelende middel , en stabilisator og fortykningsmiddel i matvarer og legemidler , og en styrking agent for papirprodukter .