Hva er farene ved Rice Cakes

? Rice kaker kan spises ren eller kombinert med en rekke ulike matvarer for en rask , sunn snack . Kakene er et populært valg for folk på en glutenfri diett og for lav - rester Kosten . Den lave kalori-og fettinnhold hjelper Kosten som har brukt kakene i et forsøk på å gå ned i vekt . Til tross for sin popularitet som en mat som kan forebygge usunn småspising , er en rekke problemer knyttet til forbruk . Rice kaker

Rice kaker er vanligvis laget av oppblåst hele korn av ris , men noen fra andre land, som Japan og Kina , er laget av malt ris . En vanlig ris kake har lavt fettinnhold og inneholder lite sukker . Proteininnholdet er lavt eller fraværende , og den viktigste kilden til kalorier er fra karbohydrater . Kakene er lavere i kalorier per porsjon sammenlignet med andre stivelsesholdige produkter - 35 kalorier for en vanlig 3/10 oz . cake sammenlignet med 58 kalorier for en 2 2/3 oz . servering av hvit potet .
Næringsverdi

De viktigste mineralene i riskaker er mangan , selen , magnesium og tryptofan . Samlet , kakene har lav næringsverdi , og vitamin innholdet er lav , hovedsakelig vitamin E , K og B. Proteinet i riskaker er ufullstendig , noe som betyr at den ikke har nok andel av essensielle aminosyrer . Du kan legge belgfrukter, som bønner , å levere aminosyren lysin , men for å gjøre det snack en komplett protein .

Flavored Kaker arkiv

Med antall forskjellige smaken varianter av ris kaker tilgjengelig i dag , er det vanskeligere å sammenligne dem . Ekstra sukker eller fett er lagt til flavored ris kaker gjør dem høyere i kalorier . For eksempel , en 5/10 oz. karamell riskake har ca 45 kalorier og en 6/10 oz . cheddarost riskake kan inneholde 70 kalorier . Natriuminnholdet i ren riskaker er lav. Likevel natrium innhold kan være relativt høy i flavored varianter, for eksempel cheddar ost ( 3/10 oz . Av natrium i en 6/10 oz . Kake ) .
Fiber innhold

kalorier er viktig når du er på en diett , men du trenger riktig type kalorier . Riskaker gir karbohydrater , men ingen fiber eller proteiner . Rice kaker er ikke å fylle , og hvis du er på en diett , vil du mat som satiates deg fullt .
GI Index

GI indeks er et mål på en persons blodsukker etter å ha spist en viss mat . Matvarer med lav GI indeks, som for eksempel havregryn og spaghetti , gjør at du føler deg mettere lenger , hjelper du spiser færre kalorier . Matvarer som raskt øker blodsukkernivået skape en høy insulin etterspørsel , noe som påvirker folk med diabetes . Arkiv

Rice kaker har en høy glykemisk indeks på 87 . Andre høy glykemisk mat er hvitt brød , med en GI indeks på 71 , og cornflakes , med en indeks på 80 . Legge til en topping til en riskake kan senke hele GI indeksen for snack . For eksempel , fersken har en GI indeks på 28 , mens ananas har en indeks på 66. .