Kosthold for metabolisme og skjoldbruskkjertelproblemer

Mange mennesker med skjoldbrusk sykdom sliter med sin vekt. En liten kjertel i nakken din, skjoldbruskkjertelen er ansvarlig for produksjon av skjoldbruskkjertelhormon, som spiller en viktig rolle for å regulere stoffskiftet. Et godt balansert kosthold som fokuserer på bestemte næringsstoffer, inkludert jod, selen og vitamin B-12, kan bidra til å forbedre hormonbalansen og den generelle helse. Men du bør konsultere legen din før du gjør endringer i kostholdet ditt, spesielt hvis du har en underliggende skjoldbruskkjertel. Start med en balansert diett

Når det gjelder å håndtere skjoldbrusk sykdom, vil du starte med en balansert kosthold for å sikre at du får alle næringsstoffene du trenger for god helse. Et balansert kosthold inkluderer hele korn, en rekke frukt og grønnsaker, sunne kilder for kalsium, som lavmælk melk eller forsterket soya melk, og magre kilder til protein som fjærfe eller tofu. Skjoldbrusk sykdom øker risikoen for hjertesykdom, så du vil også sørge for at du inkluderer matkilder til omega-3 fettsyrer, som laks, tunfisk, valnøtter og linfrø.

Jod og skjoldbrusk hormoner

Å få tilstrekkelig mengde jod i dietten er viktig for skjoldbruskkjertelen. Jodmangel er en av hovedårsakene til skjoldbrusk sykdom over hele verden, ifølge dieter Cheryl Harris. Mens jodmangel er ikke så vanlig i USA på grunn av bruken av iodisert salt, har jodinntaket redusert, sier Harris. I tillegg påvirker det å få for mye jod i dietten også skjoldbruskhelsen. Voksne trenger 150 mikrogram jod om dagen. En fjerdedel teskje iodisert salt inneholder 95 mikrogram, mens en 6-unse porsjon fisk fra havet inneholder 650 mikrogram. Meieriprodukter og korn dyrket i jodrikt jord er også en kilde til jod i kostholdet.

Selen og skjoldbrusk Helse

Selen er et spormineral som har sine høyeste konsentrasjoner i skjoldbruskkjertelen. Det er også en viktig komponent i regulering og produksjon av skjoldbruskhormon. Supplement med selen kan gi litt lettelse, forbedre stemningen og livskvaliteten hos mennesker med Hashimoto's skjoldbruskkjertel, som er en autoimmun sykdom, ifølge en studie fra 2014 som ble publisert i "European Thyroid Journal." Forskerne sier imidlertid at flere studier må gjennomføres før anbefalinger kan gjøres. Voksne trenger 55 mikrogram selen om dagen. Med 544 mikrogram per 1 ounce servering, er Brasil nøtter en utmerket kilde til selen. Andre matkilder med selen inkluderer gulfin tunfisk, kveite, brun ris, egg og frossen kokt spinat.

Vitamin B-12 og skjoldbruskkjertel

Vitamin B-12 er viktig for metabolisme og produksjon av røde blodlegemer . Tretti prosent av de med autoimmun skjoldbrusk sykdom har problemer med lave nivåer av vitamin B-12, ifølge Harris. Voksne trenger 2,4 mikrogram vitamin B-12 om dagen. Gode ​​kilder inkluderer skalldyr, kjøtt, melk, fortified frokostblandinger og ernæringsmessige gjær. Folk over 50 år mister sin evne til å absorbere vitamin B-12 fra mat og kan kreve tilskudd.