Helse og Sykdom
Testosteron er et hormon som hovedsakelig finnes hos menn som produseres i testiklene. Det er ansvarlig for muskelmasse og styrke, samt libido. Soyaprotein og dets viktigste forbindelser, isoflavoner, er blitt kalt testosterons verste fiende, siden de øker østrogen, et hormon som senker testosteron i kroppen. Forskning viser blandede resultater når det gjelder soyas evne til å skade testosteronnivået.
Reduserer testosteron
Forskere fra University Hospital of Wales i Storbritannia undersøkte effekten av soya på testosteronnivået hos friske menn. I seks uker fikk forsøkspersoner tilfeldig en diett med eller uten soyamel som inneholdt 120 mg soyaisoflavoner. Testosteronnivåene ble målt før og etter behandlingen. På slutten av studien, publisert i januar 2003-utgaven av "European Journal of Clinical Nutrition," fant forskere at soyamelivgruppen opplevde nedgang i testosteronnivå sammenlignet med gruppen uten soyamel. - Reduserer testosteron
I forskning rapportert i januar 2007-utgaven av tidsskriftet "Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention", studerte forskere fra University of Medicine and Dentistry i New Jersey /Robert Wood Johnson Medical School effekten av soyaproteintilskudd på testosteron nivåer hos friske menn. De fant at forsøkspersoner som konsumerte 56 g soyaprotein i 28 dager hadde redusert testosteronnivået.
Soyakonsum og prostatakreft Risiko -
Forskere fra University of Hawaii undersøkte forholdet mellom soyakonsum og prostatakreftrisiko i friske menn. I rapporten, publisert i desemberutgaven av "European Journal of Clinical Nutrition", fant forskere at deltakere som fulgte et høyt soyadiett i tre måneder ikke opplevde noen forskjell i testosteronnivå sammenlignet med de som fulgte med et lavt soyakosthold. Ingen effekter på testosteronnivået
Forskere fra National Defense Medical College i Japan undersøkte effekten av kjønnshormoner hos friske menn. I fire uker fikk forsøkspersoner 20 g soyaprotein eller en kontroll. Forskere rapporterte i august 2001-utgaven av “Journal of Nutritional Science and Vitaminology” at det ikke var noen forskjeller i testosteronnivået mellom de to gruppene.
, , ] ]