Helse og Sykdom
En ny studie fra amerikanske sentre for sykdomskontroll og forebygging (CDC) viser at folk som arbeider på et kontor, kan spise ekstra 1300 kalorier per uke - og det gjør ikke engang inkludere hva de tar med på jobb til lunsj eller bestilling som takeaway. Yikes!
Enhver som har jobbet på et kontor hvor pizzaleveranser, doughnut-dager og bursdagskaker er normen, blir ikke overrasket av denne nyheten. Stol på oss, vi får det.
"Kontormat er en del av" se mat "dietten - noe som betyr at du ser mat, du er mer sannsynlig å spise det," kulinarisk ernæringsekspert Jackie Newgent, RDN, CDN , forteller LIVESTRONG.COM. Med andre ord, stadig å se deilig mat i arbeidsmiljøet kan det utløse "visuell" sult - det ønskes å spise.
"Og hvis det er billig eller muligens gratis, er det så mye mer fristende å spise," legger hun til .
Problemet med å spise høyt kalori kontormat er at når disse kaloriene ikke er planlagt, eller når du ikke skjønner hvor mange kalorier som er i de frie cupcakes, kan det bidra til vektøkning. Sammenligning av problemet er hvordan det typiske sit-down-kontormiljøet ikke akkurat bidrar til vekttap. "De ekstra kaloriene er ikke så bra hvis du bare sitter på en datamaskin hele dagen," sier Newgent.
Så er det de usunde ingrediensene de fleste av disse matvarene inneholder: "Mye av det tradisjonelle matvarer som du finner på kontoret, inneholder syntetiske konserveringsmidler som natriumnitritt og svoveldioksid, som kroppen din absolutt ikke krever, og overskudd av natrium, noe som kan bidra til høyt blodtrykk for noen og oppblåsthet for andre, " forklarer hun.
Hvis du vil unngå å legge til de ekstra kontorkaloriene hver uke, tilbyr Newgent følgende tips:
Sørg for at grønnsaker eller frukt alltid er tilgjengelige når og når mat tilbys. Oppfordre arbeidsplassen din til å tilby flere velværealternativer på arbeidsplassen.
Hold din egen sunn og tilfredsstillende snackstash på skrivebordet, som en-unse portioned containere av nøtter, som mandler. Mandler gir en trippel whammy av kraftig pakket protein, tilfredsstillende fiber og "gode" fett som kan fylle deg opp. Når du tenkelig nyter din egen satiating-snack, vil du være mindre tilbøyelig til å velge uhelselig kontormat.
Ta opp og markedsfør mat til møter og arbeidsrelaterte hendelser som er både næringsrike og deilige . Slå de esken med smultringer inn i en DIY yoghurt og fruktbar. Forvandle kontorpizzapartier til salat og pizzafester. Foreslå at arbeidsplassen din deltar i Meatless Mondays og bare har vegetariske retter tilgjengelig på disse dagene.
Husk at små endringer kan gi opp til store forskjeller i helsen din!
Så la oss se på hva studien (som ble presentert på American Society for Nutritions årlige møte tidligere denne måneden) faktisk viser om kontorets vaner på 5000 ansatte over hele landet. Spoiler varsling: Det er ikke akkurat grønt og grønt smoothies.
Forskere så på all maten som var forbruket - fra kafeteria, salgsautomater, fellesarealer og møter og arbeidsplass sosiale arrangementer - over en syv-dagers periode. Det de lærte, overraskende, er at de fleste av dem var ekstremt usunne og høye i natrium og tomme kalorier. De pleide også å bli behandlet matvarer - ting som pizza, brus, bakevarer og godteri.
"De fleste kaloriene som folk fikk på jobben, betalte folk ikke for: 70 prosent av kaloriene var gratis, sier studieforfatteren Stephen Onufrak, en epidemiolog ved de amerikanske sentrene for sykdomskontroll og forebygging, ifølge WebMD. Han forklarte til ABC News at nesten 25 prosent av arbeidende voksne får mat på jobben i løpet av uken, med gjennomsnittlig skade som teller opp til nesten 1300 kalorier per uke - "mer enn halvparten av anbefalt daglig kaloriinntak for gjennomsnittlig voksen" pekte han på ute. "Med ansatte som bruker gjennomsnittlig gjennomsnittlig på sitt arbeidssted, kan mange mennesker ikke være klar over alle kaloriene de får fra jobben, spesielt fra matvarer de får gratis," forklarte han.
Mens en doughnut eller et stykke pizza så ofte ikke vil spore dietten din helt, er denne studien en god påminnelse om hvor lett det er å legge til unødvendige kalorier uten å engang innse det. Vær oppmerksom på venner!