Symptomer
I begynnelsen kan du gjenkjenne moderat vektøkning, selv om du ikke har endret kostholdet ditt. Selv om du reduserer antallet kalorier du tar inn, kan du til slutt merke til betydelig vektøkning ettersom sykdommen utvikler seg. Du kan oppleve forstoppelse og har problemer med å konsentrere seg. Din skjoldbruskkjertel kan utvikle en goiter, som du vil legge merke til som en liten, hard klump foran på halsen. Andre symptomer på Hashimotos sykdom inkluderer håravfall, tretthet, ledstivhet, tørr hud og hevelse i ansiktet.
Interaksjoner
Forskjellige matvarer kan påvirke eller redusere effektiviteten av skjoldbruskemedisinen, ifølge MayoClinic. com. Soyaprodukter som tofu, tempeh, soyabønner, soymilk og mange kjøttalternativer som inneholder soya, kan forstyrre en rekke medisiner du kan ta for å kontrollere symptomene dine. Et høyfiber diett kan fortynne medisinene og forstyrre deres riktig absorpsjon. Enkelte kosttilskudd som kalsium, jern og antacida kan også forstyrre skjoldbrusk medisiner.
Gluten
Noen utøvere som behandler Hashimoto sykdom, anbefaler pasienter å eliminere gluten fra kostholdet. Ifølge Dr. Datis Kharrazian er det en sterk nok forbindelse mellom glutenintoleranse og Hashimotos sykdom for å garantere eliminering av det fra kostholdet ditt. Glutenintoleranse skyldes et ubalansert immunsystem som synes å korrelere med årsakene til skjoldbrusk sykdommen. Antistoffer produsert under gluten fordøyelse kan forverre et allerede svekket endokrine system og forverre sykdommen.
Andre matvarer som skal unngås
Iodisert salt er en viktig bidragsyter til forverrede symptomer og ytterligere komplikasjoner når du har Hashimotos sykdom, ifølge Bauman College. Bordsalt bidrar til betennelsen forbundet med sykdommen og kan øke nivåene av jod, slik at du, i kombinasjon med medisinen, utvikler motsatt effekt og får hypertyreose. Aspartam, et kunstig søtningsmiddel, kan også forverre symptomer på kronisk skjoldbruskkjertel. Umettede oljer kan bidra til en forverring av dine symptomer på grunn av den rollen de spiller i å øke betennelsen. I tillegg til å forstyrre medisinene dine, har soya evnen til å forstyrre normal hormonproduksjon og bør unngås når du har en usunn skjoldbrusk.