Teorier
Omega-6 og omega-3 fettsyrer betraktes som essensielle fettstoffer. Amerikanerne har en tendens til å konsumere for mange omega-6 fettsyrer, men som har pro-inflammatoriske egenskaper, og for få omega-3 fettsyrer, som kan bidra til å redusere betennelse. Selv om forskningen er begrenset, kan det hende at å spise mer antiinflammatoriske matvarer i henhold til en "Skin Therapy Letter" -rapport som ble publisert i 2010, kan bidra til å redusere akne ved å forbedre hormonnivåene og minimere hudfollikelbetennelse. Andre næringsstoffer som antas å redusere betennelse og andre akne-relaterte symptomer, inkluderer antioksidanter, som selen og vitamin E og A, og fytokjemikalier som forekommer naturlig i planter.
Forskning
En selenmangel har vært knyttet til En økt risiko for akne, ifølge en rapport publisert i "Lipids in Health and Disease" i 2008, og økt inntak av selen, vitamin E og grønn te, som er rik på fytokjemikalier og antioksidanter, har forbedret inflammatoriske hudsymptomer hos noen mennesker . Ingen store, publiserte studier viser om omega-3 fettsyrer forbedrer akne symptomer. Folk som spiser kosthold rik på fisk - en førsteklasses kilde til omega-3-fettsyrer - og fiber- og antioksidantrike matvarer, som frukt og grønnsaker, har imidlertid en tendens til å vise færre symptomer på akne og andre inflammatoriske tilstander, som for eksempel hjertesykdom.
Fruktig grønnsaker, inkludert bær, sitrusfrukter, paprika og grønne grønnsaker, er spesielt høye i antioksidanter. Hele korn, som havre, bygg, quinoa, hel hvete, brun ris og vill ris, gir rike mengder fiber og antioksidanter, som selen. For økt omega-3-fettsyreinntak, bruk regelmessig kaldvannsfisk, som laks, sild, makrell og kveite. Plantekilder av omega-3, som også er høye i vitamin E, inkluderer linfrø, linfrøolje, valnøtter og rapsolje.
Mat til begrensning
Ingen mat er kjent for å forårsake akne. Å spise færre pro-inflammatoriske matvarer, og å begrense høyglykemiske matvarer, som kan kompensere blodsukkeret og hormonnivåene, kan forbedre symptomene dine. Pro-inflammatorisk mat inneholder mettet eller transfett og inkluderer fett, rødt og bearbeidet kjøtt, smør, margarin, stekt mat og bearbeidede snacks, som kjeks og kommersielt bakt informasjonskapsler. For å senke din glykemiske belastning, velg helkorn over raffinerte korn, for eksempel hvitt mel, og begrense mat og drikke høyt i tilsatte sukkerarter, slik som godteri, vanlige brus, gelé, syltetøy, pannekersirup, frosting, frosne desserter og bakverk.