Strukturen av sitrusfrukter

Sitrusfrukter opprinnelse i Sørøst- Asia, men ble raskt et fast innslag av dietter på alle kontinenter etter at den spres gjennom handel i middelalderen . Det er en ideell frukt for handel og forbruk på grunn av sin unike struktur og lang holdbarhet . Fakta

Slekten sitrus er en del av den rue familien , eller Rutaceae , og har 60 arter av frukt , 10 av disse er brukt i landbruket . Den rue familien består av ca 1500 arter og 150 slekter , hvorav de fleste er trær eller busker .
Struktur

Sitrusfrukter er lett skadet , og som et resultat , er intolerant å fryse . De har tornete kvister og ofte varierer i størrelse fra busker til trær . Deres løvverk er eviggrønne og aromatisk , og bladene er ordnet alternativt på kvistene . Fordi sitrustrærikke utvikler rothår , de er svært avhengige av gjensidig symbiose med mycorrhizal ( jord sopp ) for sine mineral ernæring .
Funksjoner

Citrus trær har små hvite eller lilla duftende blomster som produserer nektar . Moden frukt er klassifisert som en hesperidium ( en type bær ) , som har flere frø og er kjøttfulle . Fruktene har vanligvis en læraktig ytre skall og en tykk bark som er rike på aromatiske olje kjertler som gir den sin spesielle smell.According å culturesheet.org , sitrusfrukter utvalg i diameter fra 1,6 inches ( kalk ) til mer enn 10 inches ( pummelo ) . Formen er kuleformede til ovale , og den kjøttfulle endocarp er delt inn i 10 til 14 seksjoner som inneholder cellulose , juice og frø ( ofte referert til som " pips " ) .
Funksjon

Fordi mange dyr oppsøke sitrusfrukter for deres smak og ofte spiser både cellulose og frø , har de blitt den viktigste kilden til frøspredning , først og fremst gjennom avføring utskillelse .
Geografi

Citrus oppsto i det sørlige og sørøstlige Asia og blir dyrket i mange subtropiske og tropiske land i Amerika , Afrika og Asia for sin edibility , og søt appelsin ( Citrus sinesis ) er de mest populære sitrus arter som er dyrket .