Hva gjør spiserøret?

Spiserøret er et muskelrør som forbinder svelget (pharynx) med magen. Det spiller en avgjørende rolle i fordøyelsessystemet ved å lette bevegelsen av mat fra munnen til magen. Spiserøret er foret med glatte muskler som trekker seg sammen og slapper av på en koordinert måte, og driver maten nedover gjennom en prosess som kalles peristaltikk.

Her er hovedfunksjonene til spiserøret:

1. Transport av mat:

- Spiserøret fungerer som passasje for mat etter at det er tygget og svelget. Når du svelger, driver musklene i munnen og halsen maten inn i spiserøret.

- Peristaltiske sammentrekninger, som er ufrivillige muskelbevegelser, presser maten ned langs spiserøret. Disse rytmiske bølgene av muskelkontraksjon skaper en klemmehandling som driver maten mot magen.

- Spiserøret er relativt kort, og måler omtrent 20-25 cm (8-10 tommer) hos voksne. Mat tar vanligvis noen sekunder å reise gjennom spiserøret.

2. Sphincter muskler:

- Spiserøret inneholder to lukkemuskler, som fungerer som ventiler for å regulere passasjen av mat og forhindre refluks:

- Den øvre esophageal sphincter (UES) er plassert på toppen av spiserøret, der den møter svelget. Den åpnes under svelging for å la mat komme inn i spiserøret og lukkes deretter for å hindre at mat eller mageinnhold renner tilbake i halsen.

- Den nedre esophageal sphincter (LES) er lokalisert i krysset mellom spiserøret og magesekken. Den forblir stengt til maten kommer, og slapper deretter av for å la maten komme inn i magen. Etter at maten har passert, trekker LES seg sammen igjen for å forhindre at magesyre og innhold renner tilbake i spiserøret.

3. Rolle i svelging:

– Svelging innebærer et komplekst hendelsesforløp, og spiserøret spiller en nøkkelrolle i denne prosessen. Når du svelger slapper UES av, slik at mat kommer inn i spiserøret. Peristaltiske bølger skyver deretter maten nedover. Når maten når LES, slapper den av, slik at maten kommer inn i magen. Riktig koordinering mellom musklene i spiserøret og lukkemusklene er avgjørende for sikker og effektiv svelging.

4. Esofaguskjertler:

– Spiserøret inneholder kjertler som skiller ut slim. Dette slimet hjelper til med å smøre passasjen av mat og beskytter spiserørsslimhinnen mot irritasjon og potensiell skade.

Totalt sett spiller spiserøret en viktig rolle i fordøyelsessystemet ved å sikre jevn og kontrollert bevegelse av mat fra munnen til magen. De koordinerte handlingene til musklene og lukkemusklene, sammen med sekretet fra spiserørskjertlene, letter effektiv svelging og beskytter fordøyelsessystemet mot refluks.