Svart er ikke fravær av farge i hudpigment. Hudfarge bestemmes av melanin, som er et pigment som gir farge til hud, hår og øyne. Melanin produseres av celler kalt melanocytter. Personer med mer melanin har mørkere hud, hår og øyne, mens personer med mindre melanin har lysere hud, hår og øyne. Svart hud er et resultat av en høy konsentrasjon av melanin i huden.
