How Long Will Sealed Fish Oil Keep

? Fiskeolje , i ren -eller kapselform , inneholder essensielle omega - 3 fettsyrer som har vokst umåtelig i popularitet de siste årene på grunn av sine vidtrekkende helsemessige fordeler . Som alle animalske produkter , fiskeolje til slutt går dårlig , og det er vanligvis lett å si når den gjør . Forbruker harsk fiskeolje ikke bare fornekter de positive effektene av omega - 3 fettsyrer , kan det også være skadelig for helsen din .
Holdbarhet

Holdbarheten av fiskeolje er avhengig av merke , hvordan det er pakket og hvordan du lagrer den . En flaske med kapsler eller ren olje vanligvis indikerer holdbarheten på utsiden av flasken. Dette kan være alt fra 12 måneder til flere år , avhengig av merke og lagringsmetoder.
Hvorfor Fish Oil Goes Rancid

Fiskeolje går harsk fordi det til slutt oksiderer . Jo mer umettet oljen er , jo mer sannsynlig er det å gå harsk . Den oksidative biprodukter i mange fiskeoljer føre dem til å gå harsk raskere . Fiskeolje er ustabilt og har en tendens til å gå harske når de utsettes for lys, varme , oksygen og metaller. Antioksidanter som vitamin E hjelp blokkere oksidering , selv om disse ikke alltid brukes i kapsler fordi de er dyre i deres rike gamma og delta former. Når oksygen er erstattet av nitrogen , slik tilfellet er med Carlsons tran , varer oljen lenger .
Signs Fish Oil er Rancid

Den enkleste måten å fortelle hvis fiskeolje er harsk er å lukte og smake på den. Fersk fiskeolje bør smake litt av fisk , men bør ikke ha en sterk eller råtten lukt . Med kapsler , er den beste måten å bite i og tygge en pille en gang i blant for å sørge for at resten ikke er harsk .
Farene ved Rancid Fish Oil

harsk fiskeolje inneholder lipidperoksider som er skadelige for menneskers helse . De forårsaker dannelsen av frie radikaler som skader cellemembraner . De har også forbruker vitamin E og andre viktige antioksidanter som er viktige i et sunt immunsystem. Ifølge Rufus Turner , en fiskeolje ekspert ved University of Reading , oksidert fett øker risikoen for åreforkalkning og blodpropp .
Forebygging Harskning
p Det er en rekke forskjellige måter for å redusere risikoen for harskning i fiskeolje . Først, ikke kjøpe de billigste merkene , fordi de er mer risikabelt . Kjøle fiskeolje øker holdbarheten og bidrar til å sikre friskhet . Også butikken fiskeolje i glassflasker i stedet for plast , fordi luften er mer sannsynlig til å trenge plast enn glass .