Svartedauden , en av de mest ødeleggende pandemiene i menneskets historie, herjet Europa fra 1347 til 1351. Pestens opprinnelse i Sentral-Asia var dyptgripende og resulterte i en estimert dødelighet på 75 til 200 millioner mennesker - omtrent 30 til 60 % av kontinentets befolkning på den tiden. Dette svimlende tallet gjenspeiler de dype demografiske, økonomiske og sosiale konsekvensene som omformet det europeiske samfunnet under og etter pestens dødelige innfall.