Karbohydrater bør du begrense eller unngå , spesielt i barns kosthold , inkludere mat som er raffinert , som sukker og hvitt mel og hvit ris . Godteri, søtsaker og brus er enkle karbohydrater som mangler ernæringsmessige fordeler , som for eksempel fiber eller vitaminer . De er tomme kalorier og kan føre til overvekt og helse bekymringer , for eksempel diabetes . Disse matvarer er ikke veldig mettende heller, så barna har en tendens til å spise mer av dem .
Komplekse karbohydrater 'rolle
Komplekse karbohydrater brytes ned i et barns kropp på en langsommere , noe som skaper en gradvis økning i blodsukkeret . De leverer også en mer langvarig energi enn den raske slag og fall av energi som enkle karbohydrater gir. Karbohydrater som er velkommen tillegg til et barns kosthold inkluderer vanligvis fiber og andre næringsstoffer , noe som betyr kalorier de gir er mer mettende og gjøre mer for et barns kropp og helse enn enkle karbohydrater gjør.
typer av komplekse karbohydrater
Gode eller komplekse karbohydrater som du bør jobbe i et barns kosthold inkluderer pasta; ris , spesielt fullkorn eller brun ris; bønner; gulrøtter; hele korn brød; mais; brokkoli; søte poteter eller poteter; magre meieriprodukter og andre frukter og grønnsaker . Pasta er best når laget av hele korn . Korn bør være lav i sukker . Mens frukt kan anses enkle karbohydrater , de har fiber og næringsstoffer , slik at de er en god type karbohydrater , selv om de ikke er alle komplekse .
Anbefalinger arkiv
Karbohydrater bør utgjøre 45 prosent til 65 prosent av et barns daglige diet.These beløpene varierer etter alder og kjønn . For eksempel bør en jente mellom fire og åtte mål for 135-195 g karbohydrater i en 1200 calorie diett . En gutt mellom 14 og 18 bør få 248-358 g i hans 2200 kalori daglige kosthold . En annen måte å se på anbefalingene er å satse på 4 til 6 porsjoner med korn hver dag , med halvparten , om ikke alle , av de fra hele korn .