Hvorfor Er Skalldyr et allergen

? En av de vanligste matvareallergier er en allergi mot skalldyr . Ifølge Merck Manual Home Edition , ungdommer og voksne , i motsetning til yngre barn , er de bestander som er mest allergisk mot skalldyr . Skalldyr er spiselige krepsdyr som hummer , reker , krabbe og kreps . Allergien kan også inkludere bløtdyr som østers, muslinger , blekksprut og snegler . Allergien er forårsaket av et protein som finnes i disse matvarene . Allergenet Protein
Bløtdyr , som for eksempel østers , kan også føre til skalldyr allergi .

Grunnen noen mennesker er allergiske mot skalldyr er på grunn av et protein . The Mayo Clinic rapporterer at proteinet fører til en feil i immunsystemet. Denne feilfunksjon i sin tur fører til at produksjonen av antistoffer som er frigjort for å bekjempe protein ( protein er allergenet ) . Antistoffene , som er sammensatt av histamin og andre kjemikalier , signal til legemet som et allergen er tilstede og symptomer utvikler seg, noe som er det som er kjent som en allergisk reaksjon . Hver type skalldyr produserer sine egne allergiproduserendeproteinene .
Symptomer
Reker skyttere kan være livstruende hvis du er allergisk mot skalldyr .

Avhengig av alvorlighetsgraden av allergi , kan symptomer inkluderer hudreaksjoner som elveblest eller utslett , ledsaget av hevelse og kløe . Ifølge Beyond Allergi, vil disse symptomene oppstår innen to til fire timer etter at skalldyr har blitt spist . Mer alvorlige reaksjoner er pusteproblemer som for eksempel problemer med å puste , astma og lunger . I tillegg kan den allergiske reaksjonen utløse en urolig mage , kvalme eller diaré. Ifølge Merck Manual Home Edition , kan personer med alvorlig matallergi vil beholde resept antihistamin Cromolyn på hånden for å lindre symptomene . Den mest alvorlig allergisk reaksjon , men er kjent som anafylaksi .

Anafylaksi arkiv reseptbelagte antihistaminer kan lindre mildere symptomer .

anafylaksi er den medisinske betegnelsen på en livstruende allergisk reaksjon . The Mayo Clinic rapporterer at symptomene inkluderer en hoven hals , levende hjertefrekvens og svimmelhet . På grunn av hevelse i halsen , kan puste bli nedsatt eller helt stengt av. Det er en økt sjanse for å ha denne typen reaksjon hvis astma er allerede et problem . På grunn av at problemet kan være livstruende , kan akutt behandling være nødvendig. Folk som vet de har en alvorlig allergi mot sjømat må vurdere å holde en spesiell penn fylt med adrenalin med dem for å bekjempe reaksjonen .
Allergi Testing
En blodprøve eller prikktest kan påvise spesifikke allergier . p Som med å bestemme andre allergier , vil legen først spørre om symptomene , og hvis et forhold til å spise skalldyr og en allergisk reaksjon har oppstått . Det finnes to typer tester som kan avsløre en allergi mot skalldyr : en hud test og en blodprøve . Den Mayo Clinic rapporterer at hudtest er sammensatt av stikk et lite område på huden , og deretter å innføre en liten mengde av allergen proteiner inn i området. Dersom eventuelle støt eller elveblest forekommer, er testen positiv . Blodprøven består av å sende en tradisjonell blodprøve til et medisinsk laboratorium for analyse der et allergen -spesifikk test er gjennomført .
Avioding Allergi

en sikker måte å unngå en allergi mot skalldyr er å ikke spise det , selv om noen mennesker bare har allergi mot bestemte typer skalldyr . Ifølge Beyond Allergi, er det best å ikke konsumere noen form for skalldyr til en endelig allergitest er gjennomført . Skalldyr allergi kan også oppstå bare ved håndtering av mat , så dette bør unngås også , som bare skal puste inn skalldyr matos . Skalldyr allergi vare livet ut , og det er ingen allergivaksinering som gir immunitet .