Helse og Sykdom
OAS symptomene er vanligvis milde og utvikle seg raskt etter første kontakt med rå mat . Hevelse , kløe og prikking i munnen og halsen er vanlig . Leppene er vanligvis påvirket. Standard høysnue symptomer som irriterte øyne , nysing og rhinitt kan også forekomme . Mer alvorlige reaksjoner er sjeldne og etterligne de av en standard matallergi : oppkast , magekramper , diaré eller pustevansker . Anafylaksi er den mest alvorlige konsekvensen av oralt allergisyndrom , men det er sjelden .
Typer
p Det er flere kategorier av OAS . De er gruppert i henhold til hvilken type pollen skapte den første følsomhet . Ragweed pollen er vanligvis forbundet med reaksjoner på mat som squash , banan og honningmelon . Gresspollen er knyttet til meloner , appelsiner og tomater . Or og bjørk pollen både samhandle med epler , mandler , pærer , selleri og kirsebær . Bjørk er også kjent for å samhandle med flere andre frukter som aprikos, nektariner og plommer .
Forebygging
Oral allergi syndrom er mest lett forebygges ved å unngå de spesifikke matvarer som ber symptomer - særlig i løpet av våren og høsten når pollen teller er høy . Matlaging eller kort microwaving frukt og grønnsaker før du spiser kan begrense eller eliminere noen reaksjoner . Peeling produsere og /eller velge frukt som ikke er helt fullt moden og til bidrar til å redusere forekomsten av OAS . Erstatte matvarer som ikke vanligvis gi reaksjoner er en måte å holde et sunt nivå av ferske matvarer i kosten . Eksempler er : . Druer , fiken , ananas , spinat , brokkoli og kål
Hjem Behandling
Over -the -counter antihistaminer er vanligvis tilstrekkelig til å behandle milde OAS symptomer hvis de ikke kan løse på egen hånd . Det er viktig å stoppe en spise mat umiddelbart så snart en allergisk reaksjon oppstår . Fortsatt eksponering kan gjøre symptomene verre . Hvis en person har en kjent risiko for anafylaktisk sjokk , kan en lege foreskrive en EpiPen for selvadministrering hjemme . Adrenalin injeksjoner arbeide raskt for å stoppe og reversere hevelse i halsen og munnen .
Allergen Immunterapi
Allergivaksinering har vist seg å bidra til å lette oral allergi syndrom i noen tilfeller . Slik behandling er ofte anbefalt for personer som opplever alvorlige og pågående rhinitt knyttet til OAS . Bare en allergolog eller immunolog kan avgjøre om denne type terapi er egnet for en bestemt pasient . Allergen immunterapi skudd inneholde små mengder av de spesifikke stoffer ( pollen, ikke mat) som er den underliggende årsaken til symptomene . Dosen økes over tid for å bygge opp motstand mot disse allergenene . Behandlingen tar flere år, men resultatene kan være langvarig .