Mens visse krydder kan utløse allergiske reaksjoner hos noen individer, er de ikke kjent for å direkte forårsake astmaanfall. Astmaanfall utløses vanligvis av allergener som pollen, støv, dander fra kjæledyr og visse matvarer. Krydder, på den annen side, kan forårsake symptomer som nesetetthet, nysing og rennende øyne hos de med krydderfølsomhet.
