Hematose refererer til prosessen med oksygenopptak og frigjøring av karbondioksid som skjer i lungene under respirasjon. Det innebærer utveksling av luftveisgasser mellom luften i lungene og blodet i kapillærene som omgir alveolene. Oksygen fra innåndingsluften diffunderer over de tynne alveoleveggene inn i blodet, mens karbondioksid, et avfallsprodukt fra metabolismen, diffunderer ut av blodet inn i alveolene for å pustes ut. Hensikten med hematose er å oksygenere blodet og fjerne avfallsgasser, for å sikre effektiv funksjon av kroppsvev.
