Den medisinske betegnelsen for den flytende delen av blod er plasma. Plasma er den stråfargede, flytende komponenten som utgjør mer enn halvparten av blodvolumet. Den består av vann, elektrolytter, proteiner, hormoner og avfallsstoffer. Plasma transporterer også blodceller, næringsstoffer, oksygen og avfallsstoffer gjennom hele kroppen.