Sunne karbohydrater for diabetikere

Hvis du er diabetiker , må du se på hva du spiser . Det er ikke bare hvitt sukker . For mange karbohydrater kan føre til at blodsukkeret til å stige til usunne nivåer . Det er grunnen til at diabetikere bør telle karbohydrater . Det er noen karbohydrater, som er sunnere enn andre er . Når du vet hva sunne karbohydrater er , kan du velge bedre mat for kostholdet ditt . Definisjon

Karbohydrater er stivelse som omdannes til glukose , en form for sukker . De inkluderer brød , pasta , korn , stivelsesholdige grønnsaker , belgfrukter , frukt og sukker -Laden matvarer .
Fiber

Karbohydrater som er høy i fiber er bedre for deg . Se etter karbohydrater som har minst fem gram fiber per servering , for de beste valgene .
Brød

Stick med hel hvete eller multigrain brød . Jo høyere fiber , jo bedre er det for deg .
Pasta og ris

Fullkorn pasta og brun ris er høyere i fiber enn vanlig pasta og hvit ris , og derfor er bedre for deg .
grønnsaker arkiv

poteter, vinter squash , erter og mais er stivelsesholdige grønnsaker . Begrens inntaket av disse grønnsakene . Spis rikelig med ikke- stivelsesholdige grønnsaker som gulrøtter, brokkoli , blomkål, tomater , grønne bønner , spinat og andre bladgrønnsaker .
Frukt

Velg frisk frukt i stedet for fruktjuice , som har mindre fiber og mer sukker .