Insulinresistens er tilstanden når kroppen ikke reagerer normalt på insulin. Insulin er et hormon produsert av bukspyttkjertelen som hjelper glukose, eller sukker, å komme fra blodet inn i cellene for energi. Når kroppen er insulinresistent, tar ikke cellene opp så mye glukose som de burde, noe som fører til høyt blodsukkernivå.
