Å spise for friske øyne

Friske øyne er en viktig del av å leve sunt . Omtrent 43 millioner amerikanere lider av to viktigste årsakene til synstap : aldersrelatert makuladegenerasjon og grå stær . I lys av denne informasjonen , kan noe gjøres for å fremme sunne øyne ? Svaret er en definitiv ja . The American Optometric Association ( AOA ) rapporterte at flere studier viste en sterk sammenheng mellom god ernæring og forebygging av øyesykdommer . En diett rik på næringsstoffer og antioksidanter kan redusere risikoen for øye-relaterte sykdommer og dårlig syn . Vitaminene A , C og E
p Hvis du tror at gulrøtter er bra for synet , er du ikke langt unna --- gulrøtter inneholder vitamin A, som er nødvendig for riktig funksjon av netthinnen . Ikke bare vitamin A forebygge aldersrelatert makuladegenerasjon , forhindrer det også nattblindhet ( visjonen blir uklart om natten ) ved å hjelpe øynene til å tilpasse seg mellom lys og mørke . Rikt pigmenterte frukt og grønnsaker øke høye nivåer av vitamin A : gulrøtter, søtpoteter, cantaloupes , mango , paprika , grønnkål og spinat . Andre kilder inkluderer biff , lever, kylling , meieriprodukter og egg .

Vitamin C er mangesidig --- det fremmer bein og muskel helse , øker immunforsvaret , holder tenner og tannkjøtt sunt og er avgjørende for øyehelse . Dette stellar vitamin reduserer også risikoen for aldersrelatert makuladegenerasjon og grå stær . Vitamin C finnes i et utvalg av frukt og grønnsaker: sitrusfrukter , jordbær, paprika , bær, søte poteter , papaya , paprika og brokkoli . Men , står en bestemt frukt ut som en super øye verge : blåbær . Det styrker ikke bare blodåreri øynene , hjelper det å regulere intraokulært trykk i øynene , forebygge risiko for glaukom , en ledende årsak til blindhet hos personer over 65 år.

Fettløselig vitamin E er en annen viktig øye helse næringsstoff . Ifølge Eyehealth.tv . Kan vitamin E redusere risikoen for å utvikle makuladegenerasjon med opp til 25 prosent. Den er også effektiv i å hindre og forsinke katarakt cataract vekst. Eksempler på vitamin E inkluderer nøtter (mandler , hasselnøtter ) , grønne bladgrønnsaker, enumettede oljer ( olivenolje , safflower olje , maisolje ) og kornprodukter beriket med vitamin E.
Lutein og zeaxanthin

Hva er lutein og zeaxanthin ? De er kraftige antioksidanter som finnes i fargerike frukter og grønnsaker . De oppfører seg som solkrem for øynene dine , beskytte netthinnen fra de skadelige effektene av UV-stråler ved å absorbere den tøffe blå lyset fra solen. De fungerer også som antioksidanter , nøytralisere frie radikaler fra forårsaker cellulær skade på øynene . Som sådan , de spiller avgjørende roller i å redusere aldersrelatert makuladegenerasjon og grå stær vekst .

Mange av de fargerike frukter og grønnsaker som er nevnt ovenfor også inneholde lutein og zeaxanthin . Andre kjente inkluderer tomater og gul mais , som er rike kilder til lutein , og goji bær, som er fullpakket med zeaxanthin .
Essensielle fettsyrer

Essential fettsyrer , spesielt omega- 3-fettsyrer, bidra til å beskytte cellemembraner , og som går for cellene i øyet , også. Inkluderer essensielle fettsyrer i kosten ved å spise tunfisk , laks , makrell , fullkorn , bakte bønner , kylling og egg .
Selen og sink

selen og sink spille en nøkkelrolle i å hjelpe kroppen absorbere antioksidanter som er nevnt ovenfor og utnytte dem for øye helse . Selen finnes i sjømat , nøtter , belgfrukter og fjærfe , mens sink kan bli funnet i meieriprodukter, rødt kjøtt og sjømat .