Er ringblomstblomster bra for synet?

Det er noen vitenskapelige bevis som tyder på at ringblomstblomster (spesifikt karotenoidluteinet som finnes i ringblomster) kan være gunstig for synet, spesielt når det gjelder å beskytte mot aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD). AMD er en ledende årsak til synstap hos eldre voksne, og studier har vist at inntak av mat rik på lutein og andre karotenoider kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle AMD.

En studie, publisert i tidsskriftet "Ophthalmology", fant at personer med høyere nivåer av lutein i blodet hadde lavere risiko for å utvikle AMD. En annen studie, publisert i tidsskriftet "Investigative Ophthalmology &Visual Science", fant at personer som tok luteintilskudd i 6 måneder opplevde betydelige forbedringer i synsskarphet og kontrastfølsomhet.

Det er imidlertid viktig å merke seg at mens ringblomstblomster inneholder lutein, er mengden lutein i ringblomster relativt liten sammenlignet med andre kilder, som grønnkål, spinat og brokkoli. I tillegg er det nødvendig med mer forskning for å fullt ut forstå effekten av ringblomstblomster spesifikt på syn og AMD.

Hvis du er interessert i å forbedre øyehelsen din, anbefales det generelt å følge en sunn livsstil som inkluderer et balansert kosthold rikt på frukt, grønnsaker og fullkorn. Å spise en rekke matvarer som inneholder lutein og andre karotenoider kan bidra til å beskytte synet og redusere risikoen for AMD.