Tester for Salmonella

Salmonella er bakterier som vanligvis hekker i rått kjøtt , egg , fjærkre eller eggprodukter . Hvis en person får i seg infisert mat , er han på en høy risiko for å utvikle en infeksjon som forårsaker mage komplikasjoner som kvalme og magesmerter . Testing for salmonella kan gjøres på både en smittet person og infisert mat . Betydning

Testing for salmonella er avgjørende. En tidlig diagnose av salmonella i næringsmidler ( spesielt i offentlige restauranter) kan hindre en omfattende utbrudd av smitte . Tidlig påvisning av bakterier i et individ vil tildele mer tid til forsvarlig behandling , noe som vil redusere symptomene på salmonella .
Krakk

En krakk test er den vanligste måte å oppdage salmonella i en smittet person . En krakk test er vanligvis foreslått av medisinske fagfolk hvis det er tegn på en bakteriell utbrudd ( dvs. flere personer viser lignende symptomer ) . Siden salmonella viser symptomer som ligner på andre former for matforgiftning , er ofte vanskelig en diagnose av salmonella å skaffe uten medisinsk testing.

En krakk test utføres ved å plassere en avføringsprøve i et næringsmedium eller agar ( geléaktig substans ) . Etter noen dager , kan en mikrobiolog undersøke kulturen og bestemme tilstedeværelsen av salmonellabakterier .

Blood arkiv

Blodprøver for salmonella er uvanlig , fordi salmonella bakterier vil bare infisere blodet i ca 5 % av alle tilfeller . Disse spredte tilfeller er farlig , som en bakteriell infeksjon kan spre seg til hjertet , bein , ledd og milt når den kommer inn i blodstrømmen . Hvis en lege mener en blodprøve er nødvendig , vil han fjerne en liten del av blodet fra en pasient og bestemme nærvær eller fravær av salmonellabakterier gjennom en prosess kjent som serotyping . Serotyping oppdager bakterielle proteiner i blodet og immunsystemetsrespons på dem .
Screening

Enkelte tester er utført på mat for å hindre at sjansen for en salmonella utbrudd . Mange av disse tester kan gjøres i hjemmet ved anvendelse av en salmonella testsett. Testing vanligvis innebærer bruk av flytende antistoffer , saltvann og buffere til å isolere salmonellabakterieri kulturer . Disse kulturene føre salmonellabakteriertil å klumpe seg sammen ( en prosess som kalles agglutinasjon ) og bli synlig for det blotte øye . Kulturer kan vanligvis skaffes i flere timer til et par dager .
Advarsel

Salmonella innskrive raskt . Symptomer fra salmonella forgiftning kan skje i løpet av et par dager etter smitte . Søk medisinsk testing umiddelbart hvis du oppdager blod i avføringen , eller hvis du kaster opp og oppleve magesmerter , diaré , kvalme , frysninger og hodepine .