Pass på at maten er ferdig kokt før du spiser. Salmonella er ofte kontrahert ved å spise forurenset mat . Cooking mat til riktig temperatur vil drepe bakteriene . Matvarer som kan være forurenset er oftest kjøtt og fjærkre, men kan også være egg , meieriprodukter, og grønnsaker. Bruk en ovn termometer for å være sikker på at kjøttet har nådd en trygg temperatur .
2
Unngå krysskontaminering av mat. Ikke kutt rått kjøtt og grønnsaker på samme skjærebrett. Sørg for at grønnsakene er vasket grundig før koking.
3
Hvis du har inge Salmonella , drikke mye væske . Kroppen din vil vanligvis være klart for infeksjon i fem til syv dager . Du kan enkelt bli dehydrert ved diaré . Væske vil gjøre.
4
Spis hvis du kan. Unngå fet mat , men noe annet for voksne bør være i orden . Ris, bananer , toast , og eplemos er gode matvarer for barn.
5
Dersom diaré er sever , bør du oppsøke lege . Du kan bli innlagt på sykehuset og gitt væske intravenøst.
forgiftning